Keripik Singkong Pedas Mantap

Ada satu resep kripik yang suka aku buat,pembaca. Namun karena sakit,sepertinya beberapa bulan berikut tidak akan mengonsumsi deh,ya tapi inilah resepnya:
Bahan:
- singkong 1 kg kupas dan cuci bersih
- garam secukupnya
- air seliter
- gula pasir 3 sendok makan
- minyak goreng 1 liter
Bumbu halus
- Cabai rawit 6 biji
- cabai merah besar 2 biji
- bawang putih 3 siung
- saus tomat satu sendok makan
Cara membuat:
Potong singkong,iris tipis
Kemudian direndam dalam air dan garam sekitar 30 menit,lalu tiriskan sampai airnya tak bersisa
Panaskan minyak secukupnya sekitar 4 sdm kemudian masukkan bumbu halus dan gula pasir. Masak hingga kental harum. Angkat dan sajikan..
Cocol saus sambal agar semakin mantap.
Enak juga daripada beli,..
Selamat mencoba!
Salam majalahsehat!

Es Buah Gembira

Nah aku ada resep mudah yang biasa dibuat saat acara ulang tahunku atau acara keluarga.
Bahan;
- Jelly kemasan kecil 10 biji
- Buah mangga 100 gram potong kecil.
- Nangka 100 gram potong kecil
- susu kental manis
- Sirup stroberi 1 sendok makan - Es serut secukupnya bisa diganti es batu.

Cara membuat:
Susun semua bahan dengan cantik di gelas saji.
Kemudian tambahkan es serut,diatasnya beri sirup dan susu kental manis,
Hem...enak murah meriah.
Jika ada dana,tambahkan buah lain dan ganti sirup dengan sirup rendah gula.
Untuk 2-3 porsi..

Memilih Makanan dan Minuman Saat Liburan

Pergi berlibur gak seru kalau tanpa cemilan yang sehat dan tidak repot.
Nih list makanan dan minuman yg bisa jadi alternatif!
1. Minuman soda dalam kaleng memang praktis,tapi kita juga mesti perhatikan kesehatan kan? Jadi yg paling mantap adalah air mineral,simpan di botol minum dan mudah mencari refill.
So,stick to water...
2. Hindari makanan yang gampang meleleh. Cemilan kering seperti keripik atau kacang bisa jadi pilihan,asal jangan banyak-banyak!
3. Crackers atau cookies jg pas banget untuk menemani liburan. Pilih cracker sayur dan cookies dengan selai buah.
4. Bawa sandwich yang simple, jadi hindari makanan saus dan berkuah,.
5. Hoho apel,pisang,anggur adalah buah yang mudah dimakan serta mengandung vitamin yg beranekaragam. Hindari durian yah,karena baunya mantap,jadi tidak semua suka buah berbau tajam.

Sedia tisu basah agar makanan yg kamu makan tidak belepotan,siapkan obat-obatan jika ada yang terjadi mudah ditanggulangi.
So happy holidays!

Fakta Tentang Karbohidrat

Hm,.biasanya orang bilang makan makanan berlemak pasti bikin gemuk.
Lalu banyak juga yang bilang biangnya adalah karbohidrat.
Nah faktanya adalah :
1. Hampir semua makanan mengandung karbohidrat,termasuk sayuran dan buah,walau kandungan berbeda dengan roti atau nasi. Jadi biasanya karbohidrat bikin kita cepat lapar.
Jadi pilih beras merah atau roti gandum untuk mengatasinya.
2. Makanlah nasi,roti,atau mie dengan porsi normal,jadi daripada makan ikan tapi pakai nasi 3 piring,jadi perbanyak teman makan nasinya. Ex. Sayur,ikan,yang mengandung protein,vitamin tinhi.
3. Jika kita makan makanan karbohidrat justru lebih membuat kita mengantuk. Jadi lebih baik makan dalam porsi kecil tapi sering. Stamina tahan lama,dan ngemil buah,.hindari makanan kemasan. Ini beberapa fakta tentang karbohidrat,bagi yang mau share,mari bareng-bareng..

Mencuci Makanan Yang Mengandung Lilin

Hati-hati dengan makanan atau buah yang mengkilap, biasanya warna yang menarik membuat kita lupa mencuci makanan tersebut.
Bilas makanan tersebut dgn air mengalir jadi kotoran dan lilin hilang. Perhatikan bentuk makanan yang ada di supermarket atau pasar.
Jika membeli dalam jumlah banyak,segera dimakan,karena semakin lama disimpan maka selain kondisi gizi yang berkurang tapi sampah bertambah.
Mubazir...

Makanan Organik yang Sehat Tapi Mahal

Stiker organic di buah dan sayur,ada maknanya dan untuk kesehatan pun ok. Nah ni ada manfaat organic food.
- mengonsumsi makanan organik artinya tidak ada bahan kimia yang masuk dalam tubuh. Dan pangan organik diproduksi ga pake pupuk or anti hama buatan.
Jadi ya bahaya pencemaran tanah and lingkungan bs diminimalis.
- mutu perusahaan terjamin.
- kandungan vitamin dan mineral lebih besar daripada yang non organik, penggunaan pupuk buatan bisa mengurangi mutu kandungan gizi.
- produksi ternak organik diternakkan dalam lingkungan alaminya.

Tapi biasanya ada rentang harga. Makanan organik lebih mahal dan biasanya hanya ada di supermarket saja. Memang agak mahal,tapi ada kalanya investasi jangka panjang untuk kesehatan kita, cobalah menanam cabai atau sayuran di halaman rumah yang alami dan organik. Selain penghematan,tentu lebih sehat kan?
Biasanya orang-orang cuek akan kesehatan tapi tanpa kesehatan,manusia tidak akan mampu bertahan hidup.

Memilih Junk Food Agar Seimbang Dengan Tubuh

Kita semua tahu junk food itu biasanya makanan instant yang biasanya dikonsumsi oleh penggemar fast food dengan kadar lemak tinggi.
Tapi godaan juga tidak bisa ditahan. Jadi ganti soda dengan susu,atau air mineral.
Kurangi esnya karena dingin biasanya membuat perut kembung.
Gantilah burger dengan sup ayam karena kandungan sayurnya cukup baik. Bila ada menu bubur ayam juga baik untuk sarapan pagi.
Jika ingin nasi,maka ganti potongan dada ayam dgn sayap ayam. Serta nasi yang small size.
Spagheti juga cukup baik, karbohidrat dari mie,protein dari daging.
Burger sapi atau ayam dpt diganti dengan burger tuna sayuran.
Pilihan pizza dengan toping tuna sayuran juga baik. Daripada memilih toping daging.
Hindari pinggiran keju,ambil yang polos saja.
Lalu kurangi konsumsi daging dapat membantu pengurangan emisi global warming.
Dessert ganti dengan buah, minumnya jus buah jangan soda ya.
Jadi kita bisa tenang dengan lemak tubuh atau sehat jangka panjang. Tapi ya jangan setiap hari, jika memang kita ingin makan.